ティーバッグの紅茶をおいしくいれたい！
寒いときに体も心も温めてくれる紅茶はティーバッグでいれるのが手軽ですね♪
インスタントなイメージですが、バッグの中には茶葉が入っている立派なもの。
ぜひおいしくいれたいですね。
まずは少量のお湯をカップに入れて温め、その間にティーバッグを少し広げて振り、中の茶葉をほぐします。
布目の粗いタイプはこのひと手間で微粉が落ちて苦みやえぐみが防げます。
カップのお湯を捨てて説明書きの量の熱湯を注ぎ、ティーバッグの上の方に見える白い泡はアクだとか。
そのアクが出ないよう、静かに引き上げて水面のところで軽く振ってしずくを切ります。
ちなみに、ガラス製のカップだと茶葉の成分がゆっくり抽出される様子が見え、何とも癒されます♪
ちょっとしたポイントを押さえる事で、より豊かな香りと風味が楽しめます。
ぜひ、紅茶で幸せな時間を過ごしてみてください♪